Kołtyś jest właścicielem firmy medycznej zajmującej się produkcją urządzeń medycznych. Kołtyś Michał Kołtyś jest znany z podejmowania inwestycji w projekty związane z ochroną środowiska. Jego umiejętności są doceniane nie tylko na boisku, ale także poza nim, gdzie Kołtyś jest uważany za jednego z najsympatyczniejszych i najskromniejszych zawodników w polskiej siatkówce.